Attrezzo manuale che serve per intagliare e scavare il legno. La sgorbia
è un particolare utensile dotato di unimpugnatura in legno o in
materiale sintetico e di una lama che è leggermente concava e termina
con unaffilatura ad unghia. Vi sono sgorbie di sezione e forma molto
differenti a seconda del lavoro che devono compiere e possono essere
utilizzate sia nella lavorazione diretta, per creare bassorilievi,
intagliature e ribassi nel legno, sia per asportare il truciolo continuo
mediante tornitura.
