Barbecue in mattoni fai da te | Come costruirlo

 

In questo articolo vediamo nel dettaglio come costruire un barbecue in mattoni fai da te

Chi possiede un giardino ha sicuramente pensato di realizzare, prima o poi, un barbecue in mattoni: la prima operazione da compiere è quella di preparare il basamento su cui  costruire la struttura. 

Prepariamo una superficie solida e piana eseguendo uno scavo profondo una ventina di centimetri e riempiendolo con sassi e ghiaione. Copriamo con terra che battiamo e pressiamo molto bene. 

Collochiamo alcune pesanti e grosse piastrelle di cemento o pietra che fissiamo una all’altra con un poco di malta di cemento.  

barbecue in mattoni

Su questo basamento stendiamo il primo corso di mattoni a forma di U con 2 elementi sui lati corti e 4 su quello lungo; la malta va mantenuta sempre uniforme nel suo spessore. 

Predisponiamo il piano di cottura in ghisa o lamiera spesso 2 mm con un’aletta ripiegata sul supporto inferiore. La griglia viene appoggiata su uno dei supporti superiori del barbecue in mattoni.    

Costruire un barbecue in muratura

Per cucinare all’aperto in praticità e sicurezza realizziamo da soli un barbecue di mattoni paramano, più costosi, ma più belli.

primo corso
Dopo aver steso il primo corso di mattoni controlliamo con la livella a bolla.
come costruire barbecue in muratura
Proseguiamo nella posa dei mattoni e controlliamo, sia la planeità dei corsi, sia la verticalità del muro.
costruzione struttura
Le griglie di cottura si appoggiano su tre mattoni di traverso nei fianchi sporgenti all’interno e all’esterno.
finitura
Dobbiamo ritoccare le linee di fuga tra i corsi di mattoni.
barbecue in mattoni
Dopo un adeguato periodo di riposo e asciugatura del cemento il barbecue in mattoni da giardino è pronto per essere utilizzato.

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Commenti

  1. domande:
    1 – a che distanza dal confine si puo’ costruire?
    2 – si puo’ realizzare a ridosso di un muro che confina con una strada di servitu’?
    3 – e’ necessario dotarlo di camino?
    Occorre una autorizzazione del Comune?
    Grazie

     

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