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Barbecue in mattoni fai da te | Come costruirlo

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barbecue in mattoni fai da te
 

In questo articolo vediamo nel dettaglio come costruire un barbecue in mattoni fai da te

Chi possiede un giardino ha sicuramente pensato di realizzare, prima o poi, un barbecue in mattoni: la prima operazione da compiere è quella di preparare il basamento su cui  costruire la struttura. 

Prepariamo una superficie solida e piana eseguendo uno scavo profondo una ventina di centimetri e riempiendolo con sassi e ghiaione. Copriamo con terra che battiamo e pressiamo molto bene. 

Collochiamo alcune pesanti e grosse piastrelle di cemento o pietra che fissiamo una all’altra con un poco di malta di cemento.  

barbecue in mattoni

Su questo basamento stendiamo il primo corso di mattoni a forma di U con 2 elementi sui lati corti e 4 su quello lungo; la malta va mantenuta sempre uniforme nel suo spessore. 

Predisponiamo il piano di cottura in ghisa o lamiera spesso 2 mm con un’aletta ripiegata sul supporto inferiore. La griglia viene appoggiata su uno dei supporti superiori del barbecue in mattoni.    

Costruire un barbecue in muratura

Per cucinare all’aperto in praticità e sicurezza realizziamo da soli un barbecue di mattoni paramano, più costosi, ma più belli.

primo corso
Dopo aver steso il primo corso di mattoni controlliamo con la livella a bolla.
come costruire barbecue in muratura
Proseguiamo nella posa dei mattoni e controlliamo, sia la planeità dei corsi, sia la verticalità del muro.
costruzione struttura
Le griglie di cottura si appoggiano su tre mattoni di traverso nei fianchi sporgenti all’interno e all’esterno.
finitura
Dobbiamo ritoccare le linee di fuga tra i corsi di mattoni.
barbecue in mattoni
Dopo un adeguato periodo di riposo e asciugatura del cemento il barbecue in mattoni da giardino è pronto per essere utilizzato.

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