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Come fare il liquore al mandarino
Il classico metodo per ottenere la deliziosa bevanda alcolica da consumare come digestivo
Come far la marmellata di carote
Chi ha detto che le confetture si possono fare solo con la frutta? Ecco una prelibatezza a base di carote da gustare al mattino a colazione spalmata su fette di pane tostato.
Fai da te...peperoni sott´olio
Ortaggi nobili e il famoso formaggio greco per una ricetta deliziosa, adatta all’estate ed ottima da servire come antipasto
Come fare la confettura di sedano
Una ricetta “atipica”, per offrire accostamenti agro-dolci di raffinato sapore
Dessert di frutta e rum
L’unione tra gusti fruttati, zucchero e rum scuro crea un insieme aromatico in sintonia con le stagioni e di lunga durata, grazie alle periodiche aggiunte di frutta man mano che questa viene prelevata.
Gelatine e confettura di prugne
Due ricette “zuccherine” facili da seguire, per arricchire la nostra dispensa o per confezionare regalini golosi per amici e parenti
Marmellata di zucca
Con la sua ricca polpa si realizza una deliziosa confettura alla vaniglia .Ottima per torte e sformati, ma anche con formaggi piccanti
Torroncini alla vaniglia
Fanno parte di quella categoria di dolci che molti definiscono "da compagnia", ideali per concedersi una pausa con una tazza di caffè o di tè
Torrone con fichi e noci
L´Epifania chiude il periodo delle festività invernali, facciamo in modo di prolungarle con questo dolce preparato con alcuni dei prodotti tipici di questa stagione
Come fare il pane ai cereali
Una ricetta antica per gustare tutta la bontà del pane ai cereali, ottimo accompagnamento per pranzi, cene e... colazioni!
Come fare la Sbrisolona Mantovana
La torta sbrisolona è un dolce tipico lombardo, precisamente della città di Mantova: è una torta dura, friabile e molto ricca di ingredienti decisamente calorici. Nasce come dolce povero, di origini contadine; un tempo, a differenza degli ingredienti attualmente utilizzati, era molto più presente la farina di mais, al posto del burro si utilizzava esclusivamente lo strutto e al posto delle mandorle venivano utilizzate le più economiche nocciole.
Patè di trota
Stuzzicanti tartine e crostini arricchiti dal delicato sapore di pesce.
Già a vederli, questi contenitori pieni di morbida crema e ricoperti di gelatina fanno venire l’acquolina in bocca.
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